椿芽炒飯 食譜坊 飯 2.66W 大中小設定文字大小 前些日子貪吃榴蓮,鼻翼兩側發紅,是上火啦。。中午尋些素淡的做份輕食。開春醃製的椿芽,入夏取出當食材,和雞蛋一起炒飯,味有了營養也有。 用料 雞蛋 1個 香椿 1小撮 扁豆 5-6根 米飯 1碗 油,鹽,老酒 少許 椿芽炒飯的做法 冰箱冷櫃取出醃製的椿芽瀝乾後切成碎丁。 雞蛋打散之後加入料酒,粗鹽少許。 冷卻的米飯,加入蛋液後攪拌備用。 扁豆洗淨後掰成段狀。 熱鍋倒油,先將扁豆翻炒,放適量鹽調味。翻炒片刻後放入攪拌的蛋液米飯,等翻炒之後蛋液裹住米飯成色,再加入椿芽,翻炒均勻出香味即可出鍋。 TAG標籤:椿芽炒飯 好吃 椿芽 炒飯 #