自存意式燴飯

用料  

自存意式燴飯的做法  

1. 新鮮培根中小火耗油，直到表面金黃然後撈出。
   另外開火，放入黃油與洋蔥粒，小火煎香。

2. 煎培根出的油剩少許，放入肉餡炒散。肉餡熟透後鍋熱放入味淋，然後醬油。
   同時將小蔥，尖椒，芹菜與西紅柿放入煎洋蔥的鍋中，把煎培根的油同時放入，中小火等西紅柿出汁。

3. 西紅柿出汁後放入西紅柿罐頭內的兩顆整西紅柿，懟散後放入香葉，培根，肉餡以及高湯（高湯放入之後米飯能吸乾的程度）。

4. 水燒開後放調料。蒸魚豉油適量，黑胡椒適量，番茄醬適量。攪拌均勻後放入米飯炒散。

5. 米飯炒散後放入適量牛奶或者奶油。太乾可以多放一些，高湯太多就少放些。

6. 將香葉與小蔥拿出，完工。