【健康主食】Q彈燕麥軟餅

一款由鬆餅演變而來，Q彈軟糯的軟餅。

用料  

【健康主食】Q彈燕麥軟餅的做法  

1. 準備工作：
   1.半根香蕉碾壓成膩狀，備用；
   2.燕麥入料理機，打成粉狀備用。

2. 在裝有香蕉泥的碗內倒入40克的牛奶，混合均勻；

3. 在上一步驟中倒入燕麥粉、肉桂粉和車前子殼，混合均勻後放入裱畫袋內靜置10分鐘（有助於燕麥和車前子殼吸收水份）。

4. 小火加熱平底鍋，抹一層薄油（防粘），從裱花袋內擠出適量麵糊，煎1分鐘後翻面，用鏟子壓扁麵糊至餅厚約0.3釐米，再煎20秒即可；重複煎餅至麵糊用光，就可以啦。