醬油肉燜飯
顏值高關鍵又好吃,還很快手
有什麼理由不動手呢?
用料
醬油 | 2勺 |
大米 | 2杯 |
胡蘿蔔 | 1根 |
鹽 | 1勺 |
土豆 | 半顆 |
香菇 | 4朵 |
蔥 | 少許 |
蠔油 | 1勺 |
因為我的肉很油,所以沒有加油,如果是香腸或者其他瘦肉為主的話還是建議先放油燒熱再下肉丁
加入香菇和胡蘿蔔繼續炒,炒的時候加生抽,老抽,以及蠔油,一丟丟的糖調味
加豌豆粒繼續炒一下加點鹽,再加入一碗水煮到沸騰就OK啦
米洗好放回電飯煲中,把剛剛炒過的香菇豌豆胡蘿蔔🥕倒進鍋中,放入半棵土豆🥔在中間,加入平時煮飯一樣的水,或者稍微多一點點,別太多哦!
我的水末過了肉塊蔬菜粒,供大家參考,正常煮飯鍵就可以了,一般都是會成功的,但是如果開鍋發現沒有煮好,可以再按一次!中間注意觀察哦!
好了,這個是我出鍋的時候拍的,出鍋前撒上蔥花點綴!如果覺得太乾,可以燒熱油淋一圈哦!我是喜歡幹一下的,所以沒有淋!
小貼士
土豆一攪就爛了!也可以把土豆切成丁一起炒,比較隨意
另外材料可以更換成自己喜歡的哦比如加一點洋蔥🧅
醬油肉可以是香腸,臘腸,也可以是雞胸肉等
玉米粒也可以作為點綴,飯會更漂亮!