懶人四季豆鮮肉蓋飯

人很懶 不想做飯 但有想吃上飯菜肉
所以喜歡吃蔬菜和肉的我
做了下面這個

用料  

懶人四季豆鮮肉蓋飯的做法  

1. 切好四季豆，
   肉（切丁之後加生粉料酒老抽搓捏 入味），
   蔥（蔥白切段 蔥花切小環），
   蒜（切片）
   過腿（切片）

2. 將飯盛入碗中加醬油，牛肉醬用筷子/勺子拌勻 變色入味 （飯可用剩飯 這樣比較硬 好拌 容易將飯粒分開）

3. 熱鍋，鍋熱後放油，油熱放入蔥白，蒜片，翻炒2下倒入肉，待肉炒白，放四季豆過腿，翻炒一會兒至熟，裝盤，待用。
   熱鍋，鍋熱後放少量油，油熱手，倒入飯，翻炒（一會兒加少許水），飯熱後放蔥
   裝盤，上面加入待用的四季豆
   即可。
   

小貼士

火腿，蔬菜可換其他自己愛吃的