餛飩

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清湯羊肉卷

清湯羊肉卷的做法步驟圖,清湯羊肉卷怎麼做好吃

超級快手,也不腥

用料  

羊肉 若干
白菜 若干
香菜 適量
適量片
大蒜 兩瓣
幹山楂 三四片
陳皮絲 一小撮
胡椒粉 適量
適量
花椒 適量
雞精或乾貝精 適量
老冰糖 適量克

清湯羊肉卷的做法  

  1. 清水下花椒,大蒜,姜,陳皮,幹山楂片。大火煮開,小火5-10分鐘。

    清湯羊肉卷的做法步驟圖,清湯羊肉卷怎麼做好吃 第2張
  2. 放冰箱剛拿出的羊肉卷。
    關鍵:沸的時候濾去漂浮。

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  3. 濾後的狀態如上就可以了。比較乾淨了。
    下白菜,胡椒粉,鹽,冰糖,雞精,如下:

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  4. 火燒開。

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  5. 看白菜變色,最後放香菜再沸下就可以了。

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  6. Yami。

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