餃子皮鍋貼 食譜坊 餃子 2.91W 大中小設定文字大小 用料 餃子皮 12張 絲瓜 1根 橄欖油 1勺 蠔油 半勺 鹽 適量 小蔥 1根 淨化水 適量 餃子皮鍋貼的做法 絲瓜去皮洗淨切丁。(喜歡肉肉的友友可以做成肉餡的哈!) 放半勺橄欖油、鹽、蠔油攪拌均勻。 適量絲瓜餡放一張餃子皮上。 上面在蓋一張,用叉子壓緊邊緣,壓出花紋。 平底鍋預熱放半勺橄欖油,把鍋貼放鍋裡煎一下至底部微黃。 加適量淨化水,蓋鍋蓋燜熟。 再翻面煎一下。 起鍋裝盤,撒上一點蔥花即可,鍋貼外脆裡嫩,味道不錯。 TAG標籤:餃子皮鍋貼 餃子皮 好吃 鍋貼 #