餃子鍋貼 食譜坊 餃子 7.11K 大中小設定文字大小 煎餃口味,團團轉鍋貼,今天給大家簡單分享鍋貼的小技巧。 用料 餃子皮 8張 餃子餡料 適量(調自己喜歡吃的) 油 適量 水 適量 生粉 適量 餃子鍋貼的做法 放入自己喜歡的餡料(我的有韭菜、雞蛋、粉絲、火腿、蘿蔔)鍋貼包法就是把餃子皮中間捏起來,兩邊留口 先不大火,放入餃子倒入部分生粉水(生粉水中,生粉、油、水的比例是1:2:3)然後大火煮開 倒入剩下的生粉水轉小火8~10分鐘,把多餘的水分蒸發 TAG標籤:餃子 鍋貼 餃子鍋貼 #