超Q可愛的土豆饅頭包

看了快到碗裡來a的土豆饅頭食譜，又綜合了一下，結合家裡的實際情況做了調整，沒想到也成功了，也算是隨性之做吧！

用料  

超Q可愛的土豆饅頭包的做法  

1. 1.用大概15ml溫水活化酵母。                                  2.處理好的南瓜要打成泥～我沒有打～會導致麵糰老是不光滑。也會特幹，所以這一步不能省。                                                                   3酵母倒入麵粉，南瓜泥也到入，先攪拌一下～放放～繼續搜（我是揉麵機，不是廚師機，但是這種有點偏幹還是需要上手，的）目測幹就加了牛奶，溼了又加麵粉，反覆幾次崩潰，麵糰始終不光滑……最後經驗證其實是可以的。                                                             4常溫發酵1小時。                                                    5已經很晚了，糾結了一會冰箱冷藏過夜。      6第二天取出，揉一揉，擀開成麵皮，然後捲成棍，切開，我切的小，可能有小土豆那麼大，然後準備餡。                                             7準備好餡，面竟然有點發起來了，還是很開心……簡單包了一下

2. 上鍋前，開水蒸12分鐘，關火燜3分鐘！

3. 蒸好後發起來😄，多餘的水氣廚房紙巾擦乾就好～

4. 好吃！超Q

小貼士

隨性
1普通麵粉沒有換的高階高筋粉做最後表示可行！
2南瓜處理太隨意，沒有打成泥，導致麵糰老是不光滑，南瓜是紐西蘭南瓜，翻砂水少……
3因為我覺得面幹加了牛奶，有加了面～過程反覆了很多次
4一發後進冰箱冷藏一夜，第二天再趕開，切成小坨坨，準備餡的時候竟然發起來了（開心）也變柔軟了