『燜飯』創意大雜燴燜飯——美麗又美味

前兩天姨媽們來做客，二姨帶來的薰腸還剩下小半根，牛肉也剩下幾片兒，今天中午又是自己一個人，不想做菜了，索性想吃燜飯啦，蒐羅了家裡的各種素材，就來個大雜燴燜飯吧，既能吃飽又能保證營養！

用料  

『燜飯』創意大雜燴燜飯——美麗又美味的做法  

1. 將食材全部切丁，備用，米淘好放點水泡著。香菇或者松茸提前泡發，香菇或者松茸水留著備用。

2. 燒鍋，放油，先放蔥和香菇丁或者松茸丁，炒香！

3. 再放薰腸丁和牛肉丁，將薰腸丁炒出油。

4. 這時候把剩下的各種菜丁倒入鍋裡，翻炒均勻。

5. 翻炒均勻後，將米飯入鍋裡，米湯留著。待所有翻炒均勻後，將材料全部倒入電飯煲裡。

6. 倒入備用的香菇水，在新增米湯，量的多少大概就是平時蒸米飯的量。

7. 蓋上電飯煲蓋子，然後按下煮飯鍵，待米飯煮好後再燜十分鐘左右，開鍋輕輕翻拌一下，裝到碗裡，開吃！(我喜歡蔥味，出鍋之後又撒了一些蔥綠┏(＾0＾)┛)

小貼士

其實菜什麼的，隨自己喜好啦，想吃什麼放什麼。