比爾亞尼羊肉燜飯 食譜坊 燜飯 2.78W 大中小設定文字大小 用料 羊肉 印度香米 洋蔥 松仁或杏仁片 配料: 葡萄乾 比爾亞尼調料包 奶油 原味酸奶 一杯 調味料: 比爾亞尼羊肉燜飯的做法 米飯煮熟。(稍幹一些,因為之後還要加肉汁續燜) 羊肉洗淨,切塊;洋蔥切小丁 鍋中放少許奶油,下洋蔥煸炒至軟;下羊肉塊續炒 羊肉斷生後放白葡萄酒兩勺;加入酸奶 加入比爾亞尼調料包,攪勻;加水兩杯,煮滾 小火燜熟(約40分鐘),汁水大致收幹 將米飯攪鬆,倒入羊肉鍋中,拌勻 灑上松仁,葡萄乾;小火續燜5分鐘;裝盤即可 TAG標籤:好吃 燜飯 羊肉 比爾 比爾亞尼羊肉燜飯 亞尼 #