豆豉土豆香腸燜飯

用料  

豆豉土豆香腸燜飯的做法  

1. 土豆和香腸切丁，玉米粒和豌豆粒淘淨備用

2. 蒜瓣切小丁，不要切的太小，我個人喜歡能看到蒜粒的大小，蒜蓉不合適，蠔油和老乾媽亂入一個，哈哈

3. 油微熱就下蒜粒爆香，加入香腸大火爆炒一下，把香腸裡面的油份炒一點出來。然後加入除老抽和糖之外的所有調味料入鍋翻勻

4. 玉米粒和豌豆粒還有土豆君入鍋拌勻，均勻翻炒就行，不用把土豆炒熟

5. 最後加入老抽和糖入鍋拌勻，糖化了就行，關火。電飯鍋跟平常煮飯一樣，把炒勻的各類君倒進電飯鍋，然後按下煮飯鍵，等著美味出鍋吧

小貼士

我家蔥花正好用完了，出鍋的時候撒上點蔥花一起拌勻會更好吃哦！