炒方便麵｜比燒烤店好吃10倍（懶人版）

沒想到燒烤店香冒油的炒方便麵是如此簡單，冰箱裡有什麼放什麼，配料隨意，10分鐘搞定，家人吃了都說好。
有這手藝，誰還上外面花錢？

用料  

炒方便麵｜比燒烤店好吃10倍（懶人版）的做法  

1. 配料（蔥、蒜固定，其它菜品可以根據自己喜好或者家裡有的任意搭配）
   

2. 火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔切絲，黃瓜、香菇切片，幾片油菜，一個雞蛋，小蔥，蒜沫。
   

3. 調一碗醬汁🥣
   （我自己做還會再加一勺麻油，讓口味更豐富。）

4. 方便麵餅一個，裡面的調料不要。我用的最基礎的華豐，其它牌子的方便麵均可。

5. 燒一鍋水，水開之後放入麵餅，煮2～3分鐘，煮到麵餅剛剛變軟撈出，置於涼水中。

6. 碗裡的涼水倒出，方便麵放在一旁備用。

7. 燒熱油，將雞蛋炒至八分熟，盛出備用。

8. 小蔥、蒜、洋蔥爆香，然後下配菜（火腿腸是熟的，容易炒斷，最後再下）翻炒3～5分鐘。

9. 配菜炒熟之後，依次加入面、雞蛋、火腿腸，倒入醬汁，翻炒2～3分鐘，讓醬汁均勻的包裹住每一根麵條和配菜。

10. 出鍋、裝盤，撒上點白芝麻，看著更有食慾。

11. 簡單易操作，色香味俱全。

12. 貓都饞哭了（吃你的罐頭去）。

小貼士

不能吃辣的可以不放辣醬。
沒有韓式辣醬可以換成老乾媽、辣椒油、蒜蓉辣醬等其它辣醬，