奶香蝦仁蘑菇意麵(健康低卡)
小朋友的最愛!可以吃掉一大碗的意麵~健康低脂沒負擔~~
用料
鹽 | 2克 |
蝦仁 | 10只 |
口蘑 | 3個 |
蒜 | 2瓣 |
橄欖油 | 勺 |
黑胡椒粉 | 勺 |
義大利麵 | 1份 |
牛奶 | 1杯 |
洋蔥 | 1/4個 |
奶香蝦仁蘑菇意麵(健康低卡)的做法
蝦仁 加鹽和黑胡椒醃10分鐘以上
鍋中放水煮開,加少許鹽和意麵煮至8分熟。
起鍋放橄欖油,加蒜末,翻炒,剛開始變色時,加蝦仁炒變色後盛出備用
不用換鍋,加洋蔥丁,翻炒至透明,加蘑菇翻炒一會後加牛奶(可換成奶油 奶香味更足),煮開後,放入意麵,煮至濃稠。
最後把煎好的蝦仁放入拌勻,裝盤。
小貼士
1.蝦仁炒好一定要盛出來,才不會老,帶著蒜香的蝦仁超級嫩滑。
2.要控制熱量的話,芝士 奶油都不要加,但是牛奶最好是全脂的,口味也非常棒,奶香十足