家常番茄肉醬義大利麵

留個自己的方子，免得忘記。這個不是正宗義大利麵，就是想吃的時候做起來，材料比較容易配齊，方便，也能拌飯。

用料  

家常番茄肉醬義大利麵的做法  

1. 先煮麵，大概十分鐘，煮麵同時炒醬。熱鍋涼油炸香蒜末，倒入肉沫。

2. 肉沫變白撒鹽放放生抽。倒入打碎的番茄（我是覺得打碎的容易熟，省時，不要太碎了），翻炒出汁，番茄肉會回縮。倒入一勺或兩勺番茄醬，炒勻，放雞精提味。

3. 麵條煮熟，用芝麻油拌勻，澆上醬汁。撒上胡椒粉。開吃！