家庭版拌麵 食譜坊 麵條 2.98W 大中小設定文字大小 用料 麵條 看人數定量 味極鮮生抽 5勺 糖 1勺 小蔥 2根 肉 適量 綠豆芽 一斤 黃瓜 一根 雞蛋 3個 青菜苗 半斤 洋蔥 半個 胡蘿蔔 一根 芝麻油 適量 家庭版拌麵的做法 把黃瓜胡蘿蔔洗淨切絲,雞蛋打散煎好,綠豆芽洗淨過水煮好,胡蘿蔔也可以煮熟拌麵 肉剁成肉末,洋蔥半個切末,鍋里加油燒熱加入肉末炒散加料酒,味極鮮,鹽加入洋蔥加半碗水煮開水半乾後備用。 碗內加味極鮮,白糖,醋,雞精,芝麻油,蒜末調好 另起鍋水燒開加一勺鹽煮麵條至半熟(也可以全熟) 麵條煮好撈出過涼開水 碗底墊燙好的青菜苗,麵條分別裝入碗中,把配料碼在麵條上 澆一勺炒好的肉末。 加入蔥末,淋入醬汁。也可加點辣椒油 TAG標籤:家庭版拌麵 拌麵 好吃 家庭版 #