玫瑰花水煎餃

用料  

玫瑰花水煎餃的做法  

1. 食材君們列隊

2. 肉餡加切碎的胡蘿蔔、西芹和蔥姜，加入鹽料酒和十三香調味

3. 四片餃子皮並排碼放，中間擺上餡料

4. 以餡料為中軸對摺

5. 從左往右捲起，收口整形如玫瑰花狀

6. 依次做幾朵玫瑰花餃子

7. 平底鍋入油加熱，放入玫瑰花餃子煎制，餃子底煎至微黃

8. 鍋內加一碗開水，蓋上鍋蓋，水開小火燜至水燒乾

9. 出鍋後，撒蔥花，沾醋碟食用

10. 送你一朵可以吃的花花

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