蘑菇燜雞腿 食譜坊 燜 1.54W 大中小設定文字大小 用料 小雞腿 9只 蔥 1根 料酒 1勺 鹽 半勺 蠔油 3勺 醬油 3勺 油 3勺 指天椒 1個 蒜頭 2顆 姜 3片 生粉 3勺 蘑菇燜雞腿的做法 ✅洗乾淨小雞腿,為了入味每個雞腿都割幾條痕,放進開水裡飛水(去腥) ✅把新鮮的蘑菇,切成兩半待用 ✅放油,放姜放蒜頭爆香後,撒點鹽,放雞腿煎微黃。(大概煎3分鐘)✅再加入蘑菇,醬油,蠔油,料酒燜13分鐘✅然後倒入粉水,放蔥,拌2分鐘左右,就可以起鍋啦 👌安排 TAG標籤:蘑菇燜雞腿 雞腿 蘑菇 好吃 #