韓式料理

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【姜食堂】五花肉김밥

「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖

剛好在追姜食堂,看見沒有人傳我就擅自補上啦!~以下材料是一條紫菜包的量哦!

用料  

卷壽司用的竹墊 1張
壽司專用紫菜 一張
白米飯 適量
生菜 2片
蘇子葉 2片
醃白蘿蔔片 3片
胡蘿蔔 適量
五花肉 2長薄片
長青椒 半根
熟白芝麻 適量
包飯醬 適量
芝麻油 適量
適量
黑胡椒粉 適量
食醋 適量

【姜食堂】五花肉김밥的做法  

  1. 👨🏻‍🍳前期準備:

    米飯煮好盛出,趁熱加入適量芝麻油和鹽(喜歡酸酸的米飯可以自行加入醋或檸檬汁調味)攪拌均勻

  2. 新鮮生菜和蘇子葉洗乾淨後碼好

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第2張
  3. 胡蘿蔔切成適合김밥的長度和粗細

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第3張
  4. 熱鍋下油炒胡蘿蔔後盛出

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第4張
  5. 熱鍋烤五花肉

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第5張
  6. 熟一點後翻面放少許鹽

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第6張
  7. 再放少許黑胡椒粉

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第7張
  8. 調味後翻面,熟後即可盛出裝盤備用

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第8張
  9. 如果肉裡面有脆骨就用剪刀剪掉~

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第9張
  10. 👩🏻‍🍳開始製作!按照圖片碼好材料~

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第10張
  11. 像圖片一樣鋪上調味過的米飯

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第11張
  12. 放上生菜~

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第12張
  13. 放上蘇子葉

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第13張
  14. 放上白蘿蔔薄片/(大根薄片)

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第14張
  15. 放上料理好的五花肉片

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第15張
  16. 青椒半根

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第16張
  17. 胡蘿蔔適量

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第17張
  18. 擠上包飯醬

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第18張
  19. 慢慢捲起來後撒上白芝麻

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第19張
  20. 切好擺盤~

    「姜食堂」五花肉김밥的做法步驟圖 第20張

小貼士

👨🏻‍🍳還沒嘗試做,只是原原本本按照食譜貼上來,希望有朋友嘗試後鋪上作品哦~!

🍙好吃的重點之一就是新鮮食材(甜白/胡蘿蔔/新鮮生菜/蘇子葉/青椒/品質好的五花肉)