【姜食堂】五花肉김밥
剛好在追姜食堂,看見沒有人傳我就擅自補上啦!~以下材料是一條紫菜包飯的量哦!
用料
卷壽司用的竹墊 | 1張 |
壽司專用紫菜 | 一張 |
白米飯 | 適量 |
生菜 | 2片 |
蘇子葉 | 2片 |
醃白蘿蔔片 | 3片 |
胡蘿蔔 | 適量 |
五花肉 | 2長薄片 |
長青椒 | 半根 |
熟白芝麻 | 適量 |
包飯醬 | 適量 |
芝麻油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
食醋 | 適量 |
【姜食堂】五花肉김밥的做法
👨🏻🍳前期準備:
米飯煮好盛出,趁熱加入適量芝麻油和鹽(喜歡酸酸的米飯可以自行加入醋或檸檬汁調味)攪拌均勻新鮮生菜和蘇子葉洗乾淨後碼好
胡蘿蔔切成適合김밥的長度和粗細
熱鍋下油炒胡蘿蔔後盛出
熱鍋烤五花肉
熟一點後翻面放少許鹽
再放少許黑胡椒粉
調味後翻面,熟後即可盛出裝盤備用
如果肉裡面有脆骨就用剪刀剪掉~
👩🏻🍳開始製作!按照圖片碼好材料~
像圖片一樣鋪上調味過的米飯
放上生菜~
放上蘇子葉
放上白蘿蔔薄片/(大根薄片)
放上料理好的五花肉片
青椒半根
胡蘿蔔適量
擠上包飯醬
慢慢捲起來後撒上白芝麻
切好擺盤~
小貼士
👨🏻🍳還沒嘗試做,只是原原本本按照食譜貼上來,希望有朋友嘗試後鋪上作品哦~!
🍙好吃的重點之一就是新鮮食材(甜白/胡蘿蔔/新鮮生菜/蘇子葉/青椒/品質好的五花肉)