減脂蔬菜豆腐粥
減脂期,迷上了豆腐,突然特別想喝鮮鮮的鹹粥,翻了翻冰箱,找到了以下素材,沒想到出乎意料的好喝~
喝多了甜粥的不防來換個口味吧~說不定會開啟味蕾新世界~關鍵是超級超級簡單,飽腹感強又有營養~
用料
嫩豆腐 | 1塊 |
燕麥 | 40克 |
藜麥 | 30克 |
大米或糯米 | 10克 |
玉米粒 | 30克 |
豌豆粒 | 30克 |
菠菜 | 1把 |
蝦米(提鮮的關鍵) | 適量 |
鹽 | 適量 |
減脂蔬菜豆腐粥的做法
開火,涼水將燕麥,藜麥放入鍋內。
追求濃稠度的,可以加一點大米或糯米,減脂的話,可以加大燕麥用量。水開後,再煮大約5分鐘的樣子,加入玉米粒、豌豆粒,和切成小塊的嫩豆腐。
準備起鍋時,放入切好的菠菜。
加入一丟丟蝦米提鮮,同時加入鹽(因為有蝦米的緣故,鹽的用量適當減少,可以邊嘗邊加哈~)
喜歡雞精的,也可以加入雞精。