美容又養顏的蘋果無花果燉廋肉

雖然有些南方城市到今天依然沒有真正意義上的入秋 但是天氣還是很明顯的乾燥了 面板也明顯沒有那麼水潤了 所以 ⋯⋯ 所以大家可以多喝一些湯湯水水 幫助身體補充水份 今天這道湯中的無花果就是一種能滋陰潤燥 潤肺止咳的食材 而瘦肉可以補血 補充B族維生素 滋養補虛 蘋果則被很多醫師稱爲“全方位的健康水果” 當空氣污染比較嚴重時 多吃蘋果還可改善呼吸系統和肺功能 (摘自百度百科) 因此大家可以試試這樣一道簡單而又老少皆宜的食譜哦

用料  

美容又養顏的蘋果無花果燉廋肉的做法  

1. 準備食材 廋肉切丁 薑切片 蘋果切分成8片

2. 將食材全部放入燉盅 加入清水 隔水大火沸騰轉中火蒸70-80分鐘左右即可 鹽可以在關火前10分鐘放入

3. 一碗清湯 一份心意

小貼士

這道湯整體來說甜中微酸 可以爲大部分人所接受 但如果想更甜一些 可在燉湯途中將無花果用湯勺壓爛 讓其將甜味整個釋放