氣血雙補山藥當歸燉乳鴿

比雞湯還要滋補養人的鴿子湯，孕中期前、腸胃不好的人禁食

用料  

氣血雙補山藥當歸燉乳鴿的做法  

1. 全家福，當歸我買的是整棵的沒讓人切片，山藥去皮切段，泡水是怕氧化。枸杞子泡水

2. 殺鴿子不能放血，燉鴿子必須整隻燉，洗淨後冷水下鍋，鍋內放入洗淨刮掉的姜皮焯水，開鍋兩分鐘內撈出，千萬不要焯水過久會有腥味，冷水洗去血沫

3. 砂鍋內加水燒熱即可不用非要燒開加入薑片炒至過的紅棗、薑片加入三勺米酒（醪糟）介意的可以把米粒濾掉、放入鴿子及當歸，大火燒開轉小火燜煮一個半小時

4. 加入適量鹽調味和山藥、枸杞子燜煮十五分鐘

5. 充滿藥香微微帶點棗甜味的鴿子湯就好了，絕對絕對不會發腥哦

小貼士

可以根據自己身體情況不同加入不同藥材具體情況可以諮詢醫生，都說鴿子湯裏禁止放姜其實是可以與姜同煮的的沒有危害