鮮冬菇炒牛裏脊肉【適合挑食的寶寶】

我家兒子不愛吃鮮菇類的食物，肉肉是他最愛的，某天我試着這樣混搭炒，他說太好吃了，家人愛吃的菜，薄荷也喜歡分享一下。

用料  

鮮冬菇炒牛裏脊肉【適合挑食的寶寶】的做法  

1. 牛裏脊肉洗淨瀝乾水切丁以⬆️

2. 鮮冬菇洗淨切塊以⬆️

3. ⚠️鍋水燒沸倒入鮮冬菇焯水5分鐘，瀝乾水備用~彩椒 洋蔥切成小塊，⚠️牛裏脊肉切丁，倒入白胡椒粉 料酒 鹽 ，1小匙玉米澱粉 ，1湯匙油用手抓均勻醃製15分鐘。

4. 大🔥熱鍋倒入適量油，放入蒜蓉炒出香味，再倒入牛裏脊肉平放在鍋裏以⬆️（不要翻動，煎片刻再翻哦）

5. 這時翻煎另一邊片刻~再倒入鮮冬菇 洋蔥 彩椒炒至熟即可~

6. 再放生抽 蠔油收汁即可裝盤享用美味啦~

7. 薄荷快乘米飯🍚啦~光盤的節奏嘛~

8. 入味好吃😋

小貼士

買新鮮牛裏脊肉哦，（這個部位牛肉質最嫩的)

醃製牛裏脊肉味料~請看步驟3~

全程大🔥炒呦，不用蓋鍋蓋的。