寶寶輔食——蓮藕菠菜羹
7個月的寶寶就可以吃肉啦,肉類除了可以提供優質蛋白質也是很好的補鐵食材。
這道藕粉肉泥菠菜羹很好的解決了雞胸肉口感發柴的問題,,並且前面料理的過程中切得細碎,預先在鍋中烹煮,巧妙的調整了烹飪手法,便於寶寶咀嚼、吞嚥,消化,吸收,同時還搭配歐洲的綠葉蔬菜冠軍菠菜,營養、口感、色彩、吸收同時兼得。
用料
雞肉 | 50克 |
藕粉 | 5克 |
菠菜 | 1棵 |
銀魚粉 | 適量 |
寶寶輔食——蓮藕菠菜羹的做法
準備菠菜一棵,雞肉50克,藕粉5克,銀魚粉適量
雞肉切成肉泥,在雞肉泥中加入清水攪勻
菠菜焯水,去跟切碎
開水鍋中倒入雞肉泥、菠菜碎
煮至八分熟加入藕粉,攪拌均勻煮至粘稠,出鍋後加入一勺銀魚粉
寶寶營養餐做好啦
小貼士
銀魚是極富鈣質,蛋白質,低脂肪的魚類,健脾養胃,含鈣量高,是蝦皮的3倍。營養價值爲羣魚之冠,被稱爲魚參。尤適宜體質虛弱、營養不足、脾胃虛弱、消化不良者食用。