鹽焗鳥蛋
簡單的不要不要滴～用料鵪鶉蛋25個海鹽適量八角桂皮香葉各1鹽焗鳥蛋的做法鳥蛋泡水有浮起來的拿掉～洗乾淨擦乾水海鹽加桂皮八角香葉中火炒，到微微黃，然後放一半進鐵鍋，下鳥蛋。再放另一半覆蓋！加蓋小火10分鐘左右關火燜半個...
鹽焗花螺 鹽焗蝦 鹽焗海鮮
什麼海鮮都可以焗系列，老公說：下館子吃又貴還不新鮮，這個又簡單還不輸外面吃的。用料蝦500g花螺500g鹽2斤鹽焗花螺鹽焗蝦鹽焗海鮮的做法2斤粗鹽炒香，聽到霹靂啪啦的聲音，裝起一半的鹽鋪上蝦再鋪上一層鹽，一層蝦一層鹽再一層...
鹽焗鵪飩蛋
用料鵪鶉蛋適量海鹽600克青椒30粒鹽焗鵪飩蛋的做法準備好食材，鵪鶉蛋，青椒，粗鹽600克的粗鹽加上30粒青花椒，中火加熱，翻啊翻………炒啊炒………炒到鹽有點微微發黃就可以咯這是炒好的鹽，用盤子裝一半到盤子裏！鵪飩蛋放在鍋裏...
鹽焗雞蛋
用料雞蛋7個鹽500克鹽焗雞蛋的做法雞蛋洗淨，加白醋浸泡30分鐘雞蛋放烤碗中，加入沒過雞蛋的食鹽，可放些香料烤箱200℃烤30分鐘...
鹽焗鵪鶉蛋
記得小時候，很愛吃鹽焗鵪鶉蛋，有個老爺爺會騎着他的老式自行車在車尾上綁着個大鐵盆，裏面就有我最愛的鹽焗鵪鶉蛋。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，其營養價值不亞於雞蛋，它外形小巧，又圓乎乎的，自然的呆萌，所以小孩子大人都特別喜...
鹽焗蝦鹽焗蟹鹽焗一切
雖然很簡單，但是也想隨便寫寫用料蝦、蟹、螺、一切粗鹽很多鹽焗蝦鹽焗蟹鹽焗一切的做法🦐🦀️🐔翅有放一點點點鹽焗粉，不放也很好吃拿一個大鐵鍋，將粗鹽炒熱。食材用油紙包起來，螃蟹一個個包，蝦可以一起包一份，雖然要剝殼，不包...
家庭版鹽焗螃蟹（鹽焗蝦、鹽焗鮑魚、鹽焗花螺都適用）
海鮮，就是鮮、香，若有適當的鹹度提升，海鮮會更加鮮美！我很愛吃海鮮，今天推薦的這個做法，我自己非常喜歡，也非常簡單，很家常做法。好久沒更新菜譜了。偶爾的思考和小鑽研，也算是近段時間的疫情期間，給自己帶來的一點甜吧！用料粗鹽...
鹽焗雞蛋
小時候跟外公去深圳舅舅家，在車站和車上都有鹽焗雞蛋賣，童年的味道，一直不能忘懷。用料粗鹽2000克雞蛋10只鹽焗雞蛋的做法把鹽炒熱，大概8~12分鐘，看自己的火大小來調整，炒熱的鹽會變色，有味道出來。加熱大砂鍋，鋪一層鹽和蛋，再...
鹽焗鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋鹽我用的是海鹽八角少許香葉幾片花椒少許鹽焗鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋洗乾淨放入鋪好海鹽的鑄鐵鍋在上面再鋪一層海鹽，這樣就靜待出鍋就可以了...
炸鍋鹽焗蛋
用料雞蛋適量鹽適量白醋適量炸鍋鹽焗蛋的做法一勺子鹽和一點點白醋調開液體狀。雞蛋放到鹽液中滾一圈。用錫紙包裹。全部雞蛋包完，烤25到30分鐘左右。數量多的話時間要增加。如果想吃Q一點的烤長時間一點。烤好的鹽焗...
【菜鳥逆天菜】海鹽焗蝦——Staub鑄鐵鍋
STAUB琺寶深諳混戰廚房的酸甜苦辣，專注爲提升美食愛好者的烹飪體驗。獨有的“美味循環”爲廚房菜鳥加持廚藝——用STAUB琺寶的美食利器做10道簡單、快捷的“菜鳥逆天菜”吧！我們請來“地獄廚神”劉一帆，爲你獨家定製菜譜...
水焗鹽焗雞
用料雞1只鹽焗雞粉2包蔥2根姜適量雞腳看自己雞翅膀看自己鹽60克胡椒粉20克黃梔子5顆水焗鹽焗雞的做法準備蔥薑黃梔子把蔥姜適量鹽焗雞粉+鹽+胡椒粉放入雞肚子裏然後整隻雞抹多一點鹽焗雞粉和鹽，時間問題，我就放冰箱裏醃...
鵪鶉蛋.鹽焗.鹽焗
買了鵪鶉蛋，再買了鹽，就有了鹽焗鵪鶉蛋哈哈哈用料鵪鶉蛋按食量粗鹽能覆蓋蛋的量鵪鶉蛋.鹽焗.鹽焗的做法準備一個鐵鍋，底部鋪好粗鹽，放上鵪鶉蛋鵪鶉蛋面再鋪上一層粗鹽開中小火，蓋上蓋子開始焗。開火10分鐘左右，關火焗5分鐘O...
烤箱鹽焗蛋
嗚嗚嗚……這是一個逼不得已的下廚故事！昨晚被投喂的煮花生和毛豆，對我來說那些分明就是零食，哪能當飯呀！大半夜十點半餓的睡不着，烤幾個雞蛋對付一下吧！用料雞蛋4個海鹽4勺麻辣鮮2勺烤箱鹽焗蛋的做法海鹽+麻辣鮮，放入碗中，拌...
鹽焗讎滁蛋
一次偶然，突破種種困難，一個新的世界的大門爲你敞開。用料鹽15kg西班牙讎滁蛋1枚鹽焗讎滁蛋的做法首先要將讎滁蛋開啟，倒入碗中。注意不要將蛋中的軟蛋打破。加入鹽，用鹽將卵蛋埋起來，醃製49天。期間要注意通風。卵的生命...
兒時最美好的回憶，一口一個的‘鹽焗鳥蛋’
小時候，和父母住在紅磚黑瓦的平房裏，貌似在那裏渡過了一段美好時光，可我的印象卻十分模糊，越是掙扎想起，越是無法回憶。唯一記得的，便是房前的菜園，有母親種植的菜，後院的雞房，有母親養殖的雞鴨，有我最喜歡的鴿子。這種家養鴿子...
鹽焗小笨蛋
沒去過韓國桑拿房的烤雞蛋用料鹽n克雞蛋n個鹽焗小笨蛋的做法雞蛋洗淨，想吃幾個洗幾個不要把蛋擦乾，否則裹不了鹽哦上烤箱，200℃，60分鐘烤十分鐘左右可以敲一下，敲碎了更入味出烤箱啦小貼士據說在裹鹽穿錫紙之前可以在白醋...
菜鳥版鹽焗雞爪
說實話，自己屬於廚藝界菜鳥級的菜鳥，做一道菜要一步步跟着步驟做，下廚房還是教了我許多東西，非常感謝。也來分享一次自己第一次做鹽焗雞爪的經歷，也是便於自己儲存與總結，下次可以改進。（第一次分享食譜，沒有配步驟圖，只有成品...
鹽焗雞蛋🥚
用料雞蛋5個鹽600克桂皮1塊八角3個花椒20粒香葉5片鹽焗雞蛋🥚的做法雞蛋冷水下鍋，煮8分鐘，盛出擦乾雞蛋表面水分備用粗鹽放入砂鍋中，小火炒幹水分放入各種香料，小火炒出香味盛出一碗的粗鹽備用把雞蛋放入粗鹽中再倒入盛出...
鹽焗蛋
平時最喜歡吃菜市場門口買的這款鹽焗蛋，非常時期沒有賣的，自己在家琢磨的。喜歡的可以試試噢。用料鵪鶉蛋500克食用粗鹽一袋鹽焗蛋的做法粗鹽加幹辣椒🌶️，花椒，八角和香葉炒熱炒香鵪鶉蛋用清水沖洗乾淨，電壓力鍋裏底下先鋪...
娜姐鹽焗蛋
娜姐棒棒的，我的娃愛吃😘記性不好，藉此寶地存放😜用料鵪鶉蛋隨意娜姐鹽焗蛋的做法12345...
粗鹽焗蛋
記得小時候，去小姑丈家，他經常焗鵪鶉蛋給我們吃的，長大後，自己炒鹽焗俾仔食，同事食，源於自己喜愛，也源於受歡迎！用料鵪鶉蛋1.5斤粗鹽2斤-3斤小瓦煲1個粗鹽焗蛋的做法鵪鶉蛋買回來，趁早焗來食，洗乾淨，晾乾水，又或用毛巾或紙巾擦乾...
菜鳥焗飯
家裏剩下米飯，冰箱裏雜七雜八的蔬菜怎麼吃？如何省時省事又吃出新意呢？不如利用烤箱，來個綜合焗飯，保證剩飯剩菜全部搞定，還吃得開心。用料雞蛋番茄1個西蘭花or包菜等青菜若干蘑菇若干魷魚or蝦仁若干蔥薑蒜若干剩米飯若干菜...
黃金鹽焗蛋
用料梔子6個雞蛋10個鹽適量芝麻香油適量鹽焗雞粉半小包黃金鹽焗蛋的做法第1步，把雞蛋先蒸熟。第2步，做浸泡的料汁。燒一鍋開水，能沒過雞蛋就行了，把梔子搗碎，我用了六個梔子，梔子的用量根據自己需要多少雞蛋來調整，搗碎以後...
鹽焗粗鹽沙姜鹽焗鵪鶉蛋（烤爐版）
過年做的菜都是重口味的，小孩子能吃的不多，很多小孩都喜歡吃雞蛋，做鹽焗雞蛋太大隻，趕時間做的不夠入味，我就選擇了鵪鶉蛋了。用料鵪鶉蛋1斤沙姜兩顆粗鹽250克（半包）鹽焗粗鹽沙姜鹽焗鵪鶉蛋（烤爐版）的做法1用鍋燒開水，水開了關...