寶寶吃的蝦粉

第一次做 手殘黨 不會烹飪星球來的

用料  

寶寶吃的蝦粉的做法  

1. 有人說用無鹽蝦米 可是 應該沒有這個東西的存在吧 畢竟是海產品 一歲一下的寶寶聽說把蝦米浸泡8到10個小時就好，我娃一歲多了 所以只浸泡一個小時 過篩濾幹水 沒有網紅鍋 隨便就用家裏的高壓鍋了 炒至八成幹

2. 打粉 此時蝦米還成顆粒狀

3. 第二遍翻炒 我脾氣急 直接大火加熱 然後小火翻炒 八成幹 因爲等好久也不會全乾……

4. 第二遍打粉 注意不要浪費 把機器內壁和蓋子上的粉都刮乾淨

5. 翻炒加熱至全乾 小火沒有熱氣冒出來了 顏色對比

6. 裝罐 聽說放冰箱 一個月內吃完吧 每週兩次 每次一勺 可加入到米糊 稀飯 麪條 等等裏面 大人還可以當提鮮的調料 我這裏是114g 下次多做一點 拌在米糊裏吃不出什麼味道 但是有營養!

小貼士

我就浸泡一小時  有人說要還過水洗三次 有人說 不用洗 鮮味沒了 看個人潔癖程度吧