寶寶蝦丸

寶貝兒吃輔食，嘴特別挑，愛吃魚蝦，麻麻就變着法子，給寶寶做輔食吃，寶貝兒最愛吃的就是白菜蝦丸。
蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

用料  

寶寶蝦丸的做法  

1. 白菜清洗乾淨焯水（水開之後下入白菜，焯水幾秒鐘就OK，免得煮久了營養流失）

2. 九節蝦去殼，剝出蝦仁，拿檸檬片醃製一會

3. 蝦仁，白菜、半顆蛋清倒入攪拌機，攪拌成均勻的糊狀

4. 攪拌好的蝦泥中加入玉米澱粉，攪拌均勻

5. 上鍋燒水，做好的蝦泥裝入裱花袋，水開之後，裱花袋剪口，往鍋中擠入一顆顆小小（適合寶貝吃的大小）的蝦丸，

6. 煮熟之後撈出蝦丸，有一股甜甜的白菜味，特別的鮮 ，寶寶吃的津津有味