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寶寶蝦丸

寶寶蝦丸的做法步驟圖,寶寶蝦丸怎麼做好吃

由於我家寶寶不吃整隻的蝦,所以纔給寶寶做成蝦丸

用料  

蛋白 一個
6只
澱粉 2勺
1根
兩片
1勺
蠔油 1勺
適量

寶寶蝦丸的做法  

  1. 洗好蝦,去皮

    寶寶蝦丸的做法步驟圖,寶寶蝦丸怎麼做好吃 第2張
  2. 這是洗好去完蝦線的狀態

    寶寶蝦丸的做法步驟圖,寶寶蝦丸怎麼做好吃 第3張
  3. 剁成泥,加入蔥姜碎,如果有料理機可以打成汁,所有食材放在一起攪拌,攪拌的時候一定要往一個方向,燒一鍋水,待水半開的時候就用勺子往裏下

    寶寶蝦丸的做法步驟圖,寶寶蝦丸怎麼做好吃 第4張
  4. 水開後撈起放入涼水中,我是用的礦泉水

    寶寶蝦丸的做法步驟圖,寶寶蝦丸怎麼做好吃 第5張

小貼士

由於我做了是給寶寶吃,所以攪拌的時候沒有上勁,怕寶寶嚼不動,如果是大人吃的話多攪拌一會,至筷子可以站立不倒爲止。給寶寶吃,所以放的鹽比較少