土豆蔬菜餅VS雞肉蔬菜湯

之前都是忙碌的給做完餐食就準備大人的飯菜，很少記錄給寶寶都做過什麼。疫情讓我有了充分的時間陪寶寶，感謝🙏。
PS：不要在意外表，寶寶愛吃就好 哈哈😄。
PS：21個月的寶寶，矯正月齡2個月的早產超人寶寶，飲食上被控制的有些滯後，其實食物還可以更塊狀一些。
PS：由於要拍照片，有些分心，湯和餅是同時做的，西蘭花煮的太熟了😅。
PS：歡迎寶爸寶媽們交流心得，共同進步✌。

用料  

土豆蔬菜餅VS雞肉蔬菜湯的做法  

1. 準備好所用食材，雞腿已經燙好再鍋裏煮了，加了蔥姜去腥。

2. 土豆切片，胡蘿蔔切厚片（方便切丁），蒸15分鐘。

3. 用筷子試土豆很容易扎透就可以了。

4. 土豆用勺子攆成泥，胡蘿蔔切丁，蔥花切碎備用。

5. 雞蛋打散，加入土豆泥，攪拌均勻。

6. 加入準備好的胡蘿蔔，蔥花，調料粉，鹽。

7. 加入麪粉，分次加入，攪拌均勻後再加入。攪拌至用勺子能輕易的甩到鍋中即可😄。

8. 鍋底刷油，調好的食材甩到鍋中，用橡膠勺子按出合適的厚度。勺子上面先沾一點油（這樣子就不會粘的亂七八糟的😅）

9. 出鍋

10. 西蘭花先用水燙一下。雞腿煮一個小時之後加入西蘭花，菠菜，也可以是蘆筍等新鮮蔬菜。

11. 小手已經去抓餅了 哈哈😄

小貼士

1.做土豆餅的筆記，我也是大概稱了一下，其實粘稠度就是容易脫勺就可以，土豆胡蘿蔔都已經是熟的了，餅很快就熟透，控制好火，容易焦糊。
2.低月齡已經加輔食的寶寶，可以把胡蘿蔔也弄成泥，加蛋黃即可。
3.雞腿也可以用烤箱烤，下次分享番茄雞腿烤箱版。