黃金椰蓉球,寶寶最愛的小零嘴
黃金椰蓉球簡單易學,味道非常獨特,放在家裏是一款非常受歡迎的“小零嘴”,在烤箱裏烤制一會,整個屋子就已經椰香滿園了。
用料
黃油 | 90克 |
低筋麪粉 | 120克 |
糖粉 | 45克 |
全蛋液 | 56克 |
椰蓉 | 85克 |
黃金椰蓉球,寶寶最愛的小零嘴的做法
好吃的東西這麼多,跟着我們這樣做,好吃到碗都舔乾淨!
如果製作過程中如果遇到任何問題和疑問都可以聯繫我,添加我的公衆號:細嚼曼宴,在公衆號後臺給我留言就好啦,我會盡快回復您的。黃油放入室溫中軟化後加入糖粉,然後用打蛋器打到顏色變淺。
將全蛋液分3次加入到黃油中,每次加入的時候都需要用打蛋器打發到蓬鬆的狀態。
篩入低筋麪粉攪拌均勻。
然後再加入椰蓉粉用刮刀均勻。
用手將麪糰搓成一個一個小的球,然後將搓好的球在椰蓉裏滾一下,讓外表均勻地裹上一層。
烤箱165度上下火烤20-25分鐘
放入烤箱中,等外表開始金黃的時候就可以出鍋啦~~用蛋黃製作的黃金椰蓉球,口感香酥,椰香濃郁,每一顆都黃澈可愛,回味無窮 。不僅健康無添加而且味道一級棒,絕對比超市買的小餅乾要好吃!一口一個,百吃不厭。
小貼士
黃油和糖粉、蛋液需要充分打勻到變白,這樣做出來的椰蓉球纔會更加蓬鬆哦;
加入低筋麪粉也不要過度攪拌哦;
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