韭菜盒子（餅子）
帶安吉拉去他晶媽媽家玩，晶媽媽給了一塊韭菜盒子，安吉拉吃的滿嘴流油。回家果斷做起來！
用料
| 韭菜 | 一把 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 麪粉 | 300克 |
| 鹽 | 3克 |
| 開水 | 適量 |
| 食用油 | 20克（麪皮） |
| 食用油 | 10克（韭菜） |
| 耗油 | 1勺 |
韭菜盒子（餅子）的做法
韭菜洗乾淨控幹水份，切成末加油拌好（加油是爲了防止韭菜出水）
![韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞蛋炒成蛋花（不要炒太老，可以放鹽）
![韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加鹽加耗油拌勻（還可以加入蝦皮粉絲）
![韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
用剛燒開的水燙麪，邊燙邊用筷子攪拌至上圖絮狀
![韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加油揉成麪糰，不用醒發直接揉成長條
![韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
切成大小均勻劑子，強迫症的我是用稱成了的，30g一個
![韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
團圓擀扁，參考大號餃子皮。包入餡料，用包包子的手法收口做成餅狀！
![韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
不粘鍋內刷油小火煎至兩面金黃，一定要趁熱吃，如果冷了就用微波爐加熱，最多吃兩天，不然就要進冰箱凍好，韭菜最容易變味！
![韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "韭菜盒子（餅子）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
給安吉拉的每一道吃食我都會用心去做，每一個媽媽都是第一次當媽媽，但是我們都想成爲一個好媽媽。一啄一飲，一餐一食，願孩子們健康快樂的成長！
