嬰兒寶寶大米餅

分享米餅做法➡️大米浸泡12小時➡️破壁機打碎➡️過濾靜止12小時➡️捏碎（類似澱粉面面的感覺）➡️蒸熟（大約40分鐘）➡️揉成米團（圖一）➡️擀成小片片（圖二）➡️風乾12小時直到完全乾透➡️微波爐叮個一分鐘➡️成品

用料  

嬰兒寶寶大米餅的做法  

1. 分享米餅做法➡️大米浸泡12小時➡️破壁機打碎➡️過濾靜止12小時➡️捏碎（類似澱粉面面的感覺）➡️蒸熟（大約40分鐘）➡️揉成米團（圖一）➡️擀成小片片（圖二）➡️風乾12小時直到完全乾透➡️微波爐叮個一分鐘➡️成品

2. 分享米餅做法➡️大米浸泡12小時➡️破壁機打碎➡️過濾靜止12小時➡️捏碎（類似澱粉面面的感覺）➡️蒸熟（大約40分鐘）➡️揉成米團（圖一）➡️擀成小片片（圖二）➡️風乾12小時直到完全乾透➡️微波爐叮個一分鐘➡️成品

3. 成品

4. 酥酥的

5. 好吃

6. 真好吃

7. 哈哈

小貼士

分享過濾小技巧：打碎完先靜止一兩個小時上面就會到出來很多清水，再用笊籬上面放一個紗布過濾