超簡單寶寶輔食羊肝粉

寶寶六個月後普遍性缺鐵性貧血，以爲吃吃紅肉就好，事實阿爾法也沒逃脫，各種補鐵食物做起來。
ps.真正貧血了食補是完全不管用了，添加輔食後紅肉，動物肝，棗等等就要持續吃了。
羊肝粉腥味差，自我安慰重金屬累積比豬肝少，細膩，所以選擇羊肝。

用料  

超簡單寶寶輔食羊肝粉的做法  

1. 浸泡，忘拍照了，羊肝切片，淘洗幾遍，和薑片一切泡上，我放冷藏泡了半天，換了3次水

2. 冷水下鍋，姜一起，出來好多血沫，都撇掉
   五分鐘撈出

3. 切小塊，無油無水，鍋裏炒幹
   炒至肝塊邊緣有點硬就可以
   料理棒用幹磨杯，打碎
   ps.實測破壁機不行，羊肝一個太少，打不着
   輔食機沒買，覺得料理棒完全搞定所有輔食
   幾片肉也能打

4. 小塊炒

5. 打碎了，接着放鍋裏炒
   手感越炒越乾燥，全程小火，有點冒煙可關火再翻炒
   

6. 有耐心的炒炒炒，大約六分鐘吧
   放涼

7. 阿爾法十個月了，沒打特別細，沒有過篩

8. 裝盒，阿爾法是直接幹吃就愛吃
   放粥裏也可
   一週兩回，一回一勺

小貼士

冷水泡，去血水去腥
耐心小火，一回成功