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料理機版自制香蕉腸

料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖

孩子都喜歡吃的腸,
我也不知道爲啥叫香蕉腸😄
很簡單不用上勁
朋友要求出個詳細步驟
好吧,我來了!
方子商家給的調料比例,童老師吃着有點鹹
所以口味比較淡的朋友鹽可以用32克

用料  

豬肉 2000克
香腸調料 270克(一袋)
味精 25克
32克
15克
冰水 600克
腸衣 4根

料理機版自制香蕉腸的做法  

  1. 豬肉用料理機大孔刀網搖成泥

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第2張
  2. 放入所有的調料

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第3張
  3. 這個成品調料,裏邊帶的腸衣

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第4張
  4. 廚師機就用廚師機,沒有就筷子攪拌均勻至黏稠狀態,不用像脆皮腸上勁,很簡單

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第5張
  5. 拿出料理機換上灌腸嘴,可以系一下

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第6張
  6. 將肉餡放入料筒內,灌腸開始嘍

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第7張
  7. 一根灌好,先系一頭,腸衣折一下綁住,在分段,灌腸儘量飽滿一些,放心大膽的灌,我已經實驗過,煮腸不會爆😄

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第8張
  8. 全部灌好,分段繫好

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第9張
  9. 鍋中燒水,溫水下腸,開鍋後,中火煮40分鐘,不用蓋鍋蓋

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第10張
  10. 剩下的肉,我放到碗裏,了午餐肉

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第11張
  11. 煮好的腸撈出來直接放到涼水中,至涼透就可以享用了

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第12張
  12. 一根完整的香腸

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第13張
  13. 午餐肉也做好啦

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第14張
  14. 在一旁的童話早已經迫不及待了

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第15張
  15. 終於吃到啦,超級美味🤤

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第16張
  16. 你也來一口吧😄

    料理機版自制香蕉腸的做法步驟圖 第17張
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