自制醬香料（料理機快手版）

上兩天做了個醬香煎卷菜譜，總感覺還少那麼一些味道，於是又搗鼓了這麼一款醬香料，既方便快手，又應用廣泛，這款醬料不但可以用來做醬香餅，拌麪，還可用做各種包子，饅頭，花捲等麪食的輔料製作，一次多做些罐裝放冰箱冷藏，隨用隨取，超級方便👍😂

用料  

自制醬香料（料理機快手版）的做法  

1. 1.花生米100克，放入烤箱無需預熱，160度烤15分鐘左右，去皮；
   2.大蒜去皮50克切丁；
   3.6月鮮豆瓣醬60克；（喜歡的還可以加一點甜麪醬）
   4.加入糖，鹽，生抽，玉米油，芝麻油；
   5.以上材料全部放入料理機內或者是破壁機內；

2. 開動料理（或者是破壁機）機開始攪拌；

3. 附加：攪拌之前的樣子；

4. 當料理機內的食材攪拌成泥後，用消毒無水乾爽的的罐子裝好，蓋上保鮮膜密封蓋子放入冰箱冷藏，隨用隨取，方便快捷，超級香美；😋😋😂

5. 附加：如果想製作的更細膩，可以先把花生米和油打成漿以後再加入其他輔料攪拌成泥，裏面還可以適當的加入生薑，香蔥等其他輔料攪拌，也可以把生薑香蔥先用熱油放鍋裏爆香晾涼以後，放入攪拌機裏攪拌成泥，反正喜歡什麼香料就放什麼，隨便哦！只要好吃自己喜歡就OK啦！😂😂

小貼士

溫馨提示,感覺到攪拌機或者是料理機，攪拌不動可以適當的加一點植物油。