雞蛋棒棒糖

用料  

雞蛋棒棒糖的做法  

1. 把蛋黃蛋清分離，分別攪拌打散

2. 把打散的蛋黃/蛋清過濾，這一步一定要哦

3. 熱鍋，刷一層橄欖油。均勻倒入蛋白，加熱至蛋白凝固，翻面再煎一下，不能煎太久，熟就拿出來放盤裏

4. 煎蛋黃，步驟和蛋白一樣

5. 一層蛋白一層蛋黃，捲起來。用刀切3-4釐米，切好後用牙籤從卷口插進去，擺盤搞定啦～

小貼士

雞蛋沒有加任何調味料，小朋友吃可以沾番茄醬之類的。
橄欖油不需要多，用刷子刷一下就好