寶寶輔食-超細膩豬肉鬆

自己做的肉鬆香香的沒有任何添加劑，超級細膩，軟軟綿綿，吃着放心

用料  

寶寶輔食-超細膩豬肉鬆的做法  

1. 豬裏脊去掉筋膜，清洗乾淨，用清水浸泡半小時

2. 將裏脊肉切成5釐米左右小條塊

3. 鍋內放入冷水，擠些檸檬汁，將豬肉塊放進水中大火燒開，撇出浮沫

4. 將鍋中水倒掉，換一鍋清水，燒開，再擠入一些檸檬汁，將豬肉放入開水中小火煮40分鐘左右，用手抿一下，很容易抿碎即可

5. 將煮熟的豬肉塊晾到溫熱，放到保鮮袋，用擀麪杖擀碎，然後用手撕成絲

6. 將豬肉絲放入不粘鍋中小火炒到半乾的狀態

7. 晾到溫熱放到料理機裏打碎

8. 打成這樣的狀態以後放鍋裏繼續小火翻炒，直到炒幹

9. 晾涼後用料理機再打一遍，然後過篩裝盒即可，非常細膩的肉鬆就做好了，適合剛添加輔食的寶寶食用，放到米粉裏軟軟綿綿的