韓式牛五花爆蛋吐司(喜茶厚蛋燒吐司三明治同款)
前幾天剛吃完一家韓式爆蛋吐司店,感覺非常非常棒,於是乎回家第二天就開始動手做啦!效果還真的不錯,而且我對土司進行的改良,將用黃油煎過的方包改成了法式吐司哦。也就是西多士啦。芝士片餘熱融進菜裏味道別說再好!
對法式吐司做法感興趣的小夥伴們可以看我的菜譜哦。
用料
牛肉 | 適量克 |
雞蛋 | 3個 |
吐司 | 一大塊沒切過的 |
鹽 | 一勺 |
醋 | 幾滴 |
生菜 | 2片 |
西紅柿 | 1個 |
芝士 | 3-4片 |
芝麻味的沙拉醬 | 3勺 |
黑芝麻 | 適量克 |
韓式牛五花爆蛋吐司(喜茶厚蛋燒吐司三明治同款)的做法
選一盒你喜歡的牛肉卷。
加點油,加點鹽,加點胡椒,把它煎香,最好放點孜然粉嘍。
鍋內放油。
一到兩個雞蛋打勻放鹽,然後炒成滑蛋。
出名的時候撒上點黑胡椒,好看又好吃。吐司🍞,儘量切厚一點,然後中間不要切斷,留他大概5cm的樣子。用一個盒子裝起來,讓它立住。
三個雞蛋剛剛已經用走了大概1/3或2/3的樣子。
留下來的用一個大大的碟子裝住。吐司兩面粘蛋液,然後放入平底鍋中,堅持兩面金黃。
然後取出將那個牛肉啊,什麼蛋吶,還有青菜啊,還有一些番茄啊,切片備好。
特別的喜歡芝士的同志們一定要放芝士哦。然後就是往吐司裏面塞東西夾東西了。
這外層放兩片或者一片掰成兩片的芝士。
然後放兩片西紅柿。
再加一些生菜或者是包心菜之類的。
最後加上牛肉還滑蛋理理整一整,讓他立起來看着更美好。
這個爆蛋看的真的是食慾滿滿呀!
而且拿去野餐也是很不錯的喲夾着夾着那些芝士就慢慢的受熱融化了喲。
最後再淋上一些沙拉醬,你喜歡的。配上一大盤沙拉完美。