韓式厚吐司
網紅厚吐司
用料
雞蛋 | 2個 |
奶油(雞蛋) | 適量(40g) |
鹽(雞蛋) | 少許 |
黑胡椒(雞蛋) | 少許 |
乾酪(雞蛋) | 10g(可不加) |
吐司不切斷 | 4片 |
黃油(吐司) | 塗抹吐司 |
香腸 | 1根 |
牛油果(最後組裝用) | 半個 |
芝士片(最後組裝用) | 1片 |
韓式厚吐司的做法
兩片吐司切厚,中間不要切斷,我做了兩份,一共四片,兩面抹黃油。預熱200度烤8分鐘。
香腸:有的是煮水有的是烤的
我的是煮水的。煮水8分鐘,切片或者切根狀雞蛋兩個+奶油+乾酪(乾酪會鹹如果加乾酪不加鹽)+鹽+黑胡椒。攪拌均勻。
入不粘鍋小火,鍋鏟往下鏟不要停,慢慢的雞蛋變成固體。牛油果切片。
開始組裝:先放芝士片夾在兩吐司中間,然後擦上切片的香腸. 加牛油果,雞蛋放上面,擠沙拉醬,撒歐芹碎。