韓式大醬湯【簡單版】

一人食，簡單就好……

用料  

韓式大醬湯【簡單版】的做法  

1. 材料都在這裏，怎麼切我就不贅述咯！泡菜湯留着，五花肉去皮。

2. 五花肉用鍋先乾煸一下，把油逼出來，煎到兩面微黃就行。

3. 把姜蒜大蔥和泡菜倒進去炒炒。

4. 加適量溫開水，放豆腐【我只用了圖一一半的豆腐】，泡菜湯，少許糖，一大芍的韓式辣醬。蓋蓋子煮開，然後轉小火煮個十分鐘左右就行。起鍋前嘗下鹹淡，酌情加鹽調味。關火，加雞精，準備開吃……

小貼士

泡菜湯要留着，五花肉去皮好吃，不愛吃糖也可以不加，但少量加點味道更鮮。