飯盒拌飯
拌飯真的適合懶人,也適合上班族帶便當🍱,每次看韓劇都饞得不行!
用料
米飯 | 一碗 |
雞蛋 | 一個 |
菠菜 | 一小把 |
香菇 | 兩朵 |
胡蘿蔔 | 半根 |
西葫蘆 | 半個 |
豬肘肉 | 適量 |
海苔 | 一片 |
韓國辣醬 | 兩勺 |
白糖 | 一小勺 |
鹽 | 一小勺 |
白醋 | 一小勺 |
芝麻香油 | 三勺 |
白芝麻 | 一小勺 |
飲用水 | 一勺 |
飯盒拌飯的做法
菠菜切段,西葫蘆切絲,胡蘿蔔切絲,香菇切片,以上材料分別下鍋用油炒熟備用。豬肘肉切絲,大家也可以用炒過的牛肉絲或牛肉末,火腿絲,等肉類。
兩勺韓式辣醬,一小勺糖,一小勺白醋,一小勺鹽,一勺水,一小勺白芝麻,一勺香油,攪拌均勻成醬汁。(其中白糖和水也可以用雪碧代替)
飯盒倒一勺香油,用刷子塗抹均勻。
把蒸好的米飯平鋪在飯盒裏,再一次擺入1的配菜,然後淋入2。
中間放一顆半熟煎蛋,撒海苔碎和白芝麻。
飯盒蓋上蓋子,兩手握緊飯盒,使勁搖,開蓋,香噴噴,開吃吧!