![部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖]( "部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖")
一鍋dashi湯底 一碗專屬醬
足夠讓你質疑韓國料理店的部隊鍋
用料
| 【dashi高湯底】 | |
| 鳳尾魚乾 | 8只 |
| 香菇幹 | 2朵 |
| 昆布 | 1片 |
| 【部隊鍋醬料】 | |
| 韓式辣椒粉 | 2勺 |
| 韓式辣醬 | 2勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 蒜泥 | 2勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 水 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 【其它材料】 | |
| 泡菜 | |
| 午餐肉 | |
| 熱狗腸 | |
| 豆腐 | |
| 菌菇 | |
| 火鍋方便麪 | |
| 芝士片 | |
部隊鍋 | Budae Chigae的做法
將鳳尾魚乾，香菇幹，昆布大火煮開，轉中火煮20分鐘
![部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖 第2張]( "部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖 第2張")
將醬料所需材料均勻混合
![部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖 第3張]( "部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖 第3張")
在火鍋裏碼好所有處理好的食材
![部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖 第4張]( "部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖 第4張")
塗上一層醬料，放入泡菜
![部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖 第5張]( "部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖 第5張")
將煮好的dashi湯底加入鍋中
![部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖 第6張]( "部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖 第6張")
最上方擺上火鍋方便麪（推薦不倒翁火鍋面），芝士，再一層泡菜和蔥，開火加蓋燜煮5分鐘
![部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖 第7張]( "部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖 第7張")
揭蓋！湯也是很好喝的哦
![部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖 第8張]( "部隊鍋 | Budae Chigae的做法步驟圖 第8張")
