🇰🇷韓國拌飯🇰🇷
韓國拌飯——沒有胃口的炎炎夏日來上一份,絕對讓你胃口大開。也是減脂輕食路上的好搭檔
用料
韓式辣醬 | 2勺 |
雪碧 | 3勺 |
香油 | 2勺 |
熟白芝麻 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
胡蘿蔔 | 1根 |
菠菜 | 1小把 |
西葫蘆 | 1個 |
香菇 | 4-5朵 |
豆芽 | 1小把 |
雞蛋 | 1個 |
橄欖油或食用油 | 適量 |
米飯 | 3碗左右 |
🇰🇷韓國拌飯🇰🇷的做法
準備食材,清洗乾淨,瀝水備用
菠菜切段,香菇切片,胡蘿蔔和西葫蘆切絲。平底鍋燒薄油(我家有噴油壺,噴灑一層薄油),將所有配菜煸炒熟,一樣一樣的炒纔是之後擺盤好看的關鍵😄
最後煎個流心蛋🍳,這樣就可以了
🥣調製醬汁:將辣醬,香油,雪碧,糖,白芝麻放入碗中拌勻,如圖。 將熱米飯盛出放大碗中,放上煎好的雞蛋,再分堆擺上配菜。如下圖
拍個照留存一下,淋上醬汁,開拌
拌勻開吃😋