韓國五花肉

用料  

韓國五花肉的做法  

1. 用料都在圖上，量按照表，我用的酒釀比較甜，所以不用加糖，薄鹽生抽鹽味很淡，喜歡重口味的自己加鹽

2. 所有料先混開，再和肉放一起抓勻。可以看到勺和茶勺的區別。

3. 醃不醃其實差不多，肉越薄越好，不然肥肉太膩了。即做即吃的話醃10分鐘就可以。平底鍋直接煎，幾乎不需要放油。

小貼士

最不可少的是韓國辣醬。喜歡蔥的可以放點蔥，我這個配方味道偏清淡，喜歡重口味的換普通醬油或者多放點醬油。