懶人韓式泡菜

快手娃娃菜韓式泡菜
一顆大白菜做泡菜，量太大
改用娃娃菜，爽脆好吃
適合兩口之家即做即吃

用料  

懶人韓式泡菜的做法  

1. 娃娃菜清洗後對半切開，用鹽對每片葉子進行按摩，裝入無水無油的飯盒內，放置5到6個小時(或者晚上揉好放進冰箱隔夜)，進行初步的出水和醃漬。

2. 經過醃漬後娃娃菜出了很多水，將水倒掉，再用涼開水洗乾淨娃娃菜上的鹽，防止過鹹，使勁攥娃娃菜將水擠幹，將半個蘋果削皮切塊或者打泥放入，韭菜擇乾淨涼白開洗淨切段放入。

3. 如圖，調味料某寶可購，擠三分之一袋醬料放入娃娃菜中，再放入半勺白糖，拌勻。

4. 室溫放置4個小時以後，放進冰箱1天到2天即可食用。

小貼士

升元的調味料是內蒙的同事推薦然後送給我的，她媽媽一直用這個做，看來有不一樣的味道吧，簡單快手，有點偷懶😄