減脂健身解饞:無油香脆大雞排(非油炸)

想來一份吃正新雞排？猶猶豫豫？
讓這份菜譜來解救你吧~
一滴油都沒有，全麥的裹料，自律的同時，滿足你的味蕾~

用料  

減脂健身解饞:無油香脆大雞排(非油炸)的做法  

1. 把一整塊雞胸肉洗淨，從中間片成2-3片
   用上面1-4的調料醃製30分鐘左右～

2. 如果家裏沒有面包糠，可以用乾麪包或者法棍，製作一些～
   辦法1:放到保鮮袋裏用擀麪杖碾碎，或者用手捏碎。(如果麪包不夠幹，可以入烤箱烤幾分鐘，不過別糊了～)

3. 辦法2:把幹法棍直接切碎。
   麪包屑備用
   接着準備一個雞蛋，打撒備用

4. 將醃好的雞胸肉兩面沾滿蛋液

5. 然後沾滿面包屑

6. 把包裹好得大雞排放入鋪了油紙的烤盤中
   可以根據口味撒一些調料，我用的是孜然粉，和同事給的六婆辣椒麪～
   (強烈推薦這個辣椒麪，超級好吃)
   
   烤箱預熱，180度上下火烤25分鐘
   烤到15分鐘時翻面。
   (個人覺得:用油紙烤這個更好，錫紙有些容易沾～)

7. 烤好了以後可以再另一面再撒上一層調料
   更好吃～

8. 用刀切開吃
   也可以直接咬着吃
   

9. 再炒個小菜，便當完成～
   無油無壓力～減脂健身的你值得擁有～
   

小貼士

適量:指根據自己的口味決定放多少，或者知否放~
撒料:可以根據口味來，可以放辣椒粉，黑胡椒粉，或者番茄醬和泰式甜辣醬也不錯哦~
幹法棍:我是用來代替麪包糠的~如果家裏有面包糠可以直接用～
不要烤太久，不然雞肉會有些發柴