低卡無奶油/椰子奶凍

用料  

低卡無奶油/椰子奶凍的做法  

1. 吉利丁片冷水泡軟。

2. 鍋中倒入椰漿和牛奶，混合均勻後開中小火加熱，加入適量糖。

3. 鍋邊冒小泡的時候，加入軟軟的吉利丁片。等到吉利丁片快全部融化的時候，關火用餘溫繼續融化。

4. 稍微放涼後就分裝到自己喜歡的模具中。放入冰箱冷藏凝固後，就開吃吧。

5. 一大份椰子凍，熱量如圖。

小貼士

椰漿用的是Kara，三角形小包裝的兩盒。

牛奶用的是兩盒脫脂奶。

代糖可以換成其他甜味劑，比如白砂糖 蜂蜜之類的。