【無油糖低碳低卡】快手牛奶凍

消耗快過期的鮮牛奶。和吉利丁版比起來沒有腥味且操作更簡單快手；和澱粉蛋黃版本比起來熱量更低。
⚠️我用的白涼粉是含代糖的，如果你們買的不含就要自己適量加糖

🥛1.白涼粉（怡力）28.5kcal/100g（超市裏隨處可買的白涼粉熱量比較高 應該是非0卡糖的原因）
2.牛奶（明治脫脂）31kcal/100g
🌟此方牛奶凍1份熱量 64kcal，共200g
熱量： 32kcal/100g

用料  

【無油糖低碳低卡】快手牛奶凍的做法  

1. 牛奶入鍋加熱至沸騰（微波爐不可，因爲溫度要85以上）

2. 轉小火時加入白涼粉攪拌均勻，關火

3. 倒入碗中，保鮮膜，冷藏（非冷凍！），凝固了就可以吃嘍。入口即化的奶味～
   抹茶味/可可味/斑斕味/紅茶拿鐵/咖啡……等我更新
   要加水果的在這步加入牛奶中就可以了～

4. 吃吃

小貼士

消耗快過期的牛奶，就是平平無奇牛奶果凍呀😊
🌟喜歡嫩的（雙皮奶口感，無皮）就少放點白涼粉，一般來說白涼粉：液體=1:15-1:20間最佳