低卡低碳水菠菜蛋餅（電餅鐺）

因爲疫情大部分時間在家，用冰箱裏存的材料，做點低卡路里低碳水的早餐，新手友好

用料  

低卡低碳水菠菜蛋餅（電餅鐺）的做法  

1. 冷凍室裏有之前買的凍的切碎的菠菜，我是前一晚拿出來解凍的，如果用新鮮菠菜的話用水綽一下剁碎。

2. 菠菜裏面放雞蛋，加黑胡椒，鹽，因爲我喜歡孜然的味道所以加了孜然粉，不加也可以。然後加了一點點麪粉。麪粉適量就好，因爲不想太多碳水，但如果你想更多一點面也可以。

3. 均勻攪拌成糊糊，我裏面並沒有加任何水，因爲菠菜裏面的水分還進去了雞蛋，本身已經溼乎乎了，但如果你加麪粉多的話可能就要加點水了。

4. 電餅鐺噴一點油（我只開了底盤的加熱沒有開上盤加熱），然後把糊糊攤進去，上面撒芝麻，底下成形後翻面，再加熱一會熟了就可以出鍋了。

5. 省時好吃又低卡。