減肥救星 全麥低脂雞腿肉夾饃

from：eolishhan


今天用昨天教大家的滷雞腿肉來做一個全麥餅的低脂版肉夾饃‼️真的超香，餅皮也很軟，實在是太好吃了‼️真香⚠️千萬不要錯過

用料  

減肥救星 全麥低脂雞腿肉夾饃的做法  

1. 1⃣️2g酵母加5g白砂糖用80毫升溫水化開，一點一點的倒入150g全麥麪粉中，用手揉幾分鐘，揉成表面比較光滑的麪糰，用保鮮膜蓋住，室溫發麪40分鐘左右
   

2. 2⃣️麪糰發到2倍大左右，拿出來輕拍排氣，然後分成兩個麪糰，揉圓，擀的扁一點
   3⃣️預熱電餅鐺（也可以用三明治機，或者煎鍋最小火煎）刷一點點油，放入麪餅，兩分鐘翻面一次，總共6分鐘左右就可以了～
   

3. 4⃣️把泡了一夜超入味的滷雞腿肉剔下來，加一點青椒，再加一個滷蛋，切碎，加一點滷汁，把餅從中間切開，加入準備好的雞腿肉餡
   

4. ✔️真的是太香了，一口下去超級無敵滿足‼️好吃到跺腳，麪餅也很軟
   需要注意的是，麪粉不一樣吸水量也不一樣，之前有那種我做剛好，評論有說很稀的情況，所以水要一點點加～
   這個全麥餅皮也可以作爲減脂期主食加想加的任何材料，低脂健康又非常非常美味，低脂版肉夾饃趕快試試吧～